食用菌工廠(chǎng)無(wú)菌潔凈室凈化裝修設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)
更新時(shí)間:2018-06-06
瀏覽次數(shù):1389
食用菌工廠(chǎng)無(wú)菌潔凈室凈化裝修設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)用菌工廠(chǎng)化必需建設(shè)潔凈室,需要建成潔凈室的有:實(shí)驗(yàn)室、預(yù)冷室、冷卻室、接種室。食用菌生產(chǎn)的潔凈室除了符合潔凈室基本的規(guī)范,還要將食用菌生產(chǎn)的理念和生產(chǎn)流程融入到設(shè)計(jì)中,美克威爾建議在設(shè)計(jì)食用菌潔凈室的時(shí)候,一定要有食用菌技術(shù)人員參與。建議在食用菌潔凈室設(shè)計(jì)和建設(shè)的時(shí)候要注意以下幾點(diǎn): 一、潔凈室潔凈度等級(jí) 食用菌工廠(chǎng)潔凈室的凈化級(jí)別需要達(dá)到萬(wàn)級(jí)標(biāo)準(zhǔn),過(guò)濾器出風(fēng)口需要達(dá)到百級(jí)。 這個(gè)凈化標(biāo)準(zhǔn)是普通凈化室,食用菌工廠(chǎng)的潔凈室,一般物流、人流都較大,而且每天都要有人流和物流。根據(jù)菇行天下的經(jīng)驗(yàn),萬(wàn)級(jí)潔凈室在靜態(tài)狀態(tài)下,是能夠達(dá)到萬(wàn)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的,當(dāng)生產(chǎn)的時(shí)候,如出鍋、冷卻、接種的時(shí)候塵埃粒子數(shù)量迅速增加,無(wú)法保證凈化級(jí)別。 因此,食用菌工廠(chǎng)凈化室凈化級(jí)別提高到千級(jí),而且要增加循環(huán)風(fēng)量和循環(huán)次數(shù),以保證在生產(chǎn)時(shí)動(dòng)態(tài)的凈化級(jí)別。 二、潔凈室加裝紫外線(xiàn)殺菌燈和臭氧發(fā)生器 食用菌凈化室一般不使用藥物進(jìn)行消毒,所以在設(shè)計(jì)凈化室的時(shí)候,要安裝紫外線(xiàn)燈管或臭氧發(fā)生器,用來(lái)消毒空間。